推荐理由:位于澳大利亚中昆士兰(Central Queensland)的洛克汉普顿是澳大利亚的牛肉之都,全国一半以上的牛肉都出产在这里,因此在这里买牛肉又便宜又好。
大快朵颐:澳大利亚人对牛羊肉通称红肉,适合烧烤蒸炸,而不适合长时间文火的煮炖,呈现在你口中的是鲜美多汁,极富空间感的弹性,回味悠长。有趣的是在不少市区的自然公园里每隔十几米便有一个烤炉灶,那是供游人做野餐用的。炉灶大多很原始,用砖头垒起的,上面架着十几根铁杆。游人在灶内点起火,把大块大块血淋淋的牛肉放在烧红的铁杆上,只听得“吱吱啦啦”几声响便抢着大块大块地吃起来。待到烤好了,端来了一大盘,盘里是满满几大块牛肉,表面还冒着油烟,足有一斤重。
交通:洛克汉普顿只需不到50分钟就可以直达昆士兰州的首府布里斯班(Brisbane)。